Dünya Süt Günü, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından sütün küresel bir gıda olarak önemini kabul etmek için kutlanan uluslararası bir gündür. 2001’den beri her yıl 1 Haziran’da kutlanmaktadır. Gün, süt sektörü ile bağlantılı faaliyetlere dikkat çekmek için bir fırsat sağlamayı amaçlamaktadır.
İnsanoğlu dahil olmak üzere memeli canlıların sudan önce ilk tanıştığı tat süttür. Günlük süt tüketimi B12 ihtiyacının yüzde ellisini, kalsiyum ihtiyacının yüzde yirmi beşini, potasyum ve D vitamini ihtiyacının ise yüzde on beşini karşılar. Bunun yanı sıra bağışıklığın artmasını, kemik yapılarının güçlenmesini, sindirim sistemimin düzenli çalışmasını, metabolizmanın çalışmasını ve diş sağlığının korunmasını sağlar.
Bunların yanı sıra süt “Kemik sağlığını korur. Kilo vermeye ve kilo kontrolünün sağlanmasına yardımcı olur. Diyabet riskini azaltır. Kalp sağlığın destekler. Bilişsel gerileme riskini azaltır” ve daha birçok yararı vardır.
Dünya Süt Günü ile ilgili SÜTAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz şöyle bir paylaşım yaptı:
“Sevgili Sütaş Ailesi,
Değerli Paydaşlarımız,
Süte ve Sütçülüğe Emek Veren Tüm Dostlar
Bugün 1 Haziran Dünya Süt Günü… Bugün biz Sütçülerin bayramı…
Üreticilerimizle, tedarikçilerimizle, müşterilerimizle, başta tüketicilerimiz olmak üzere tüm paydaşlarımız ve kamuoyu ile birlikte bu bayramı paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyorum.
Bugün, 7’den 70’e hepimizin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için süt ve süt ürünlerinin önemini hatırlama ve hatırlatma günü.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü öncülüğünde kutlanan bu özel gün, sadece sütün insan sağlığına katkısını hatırlatmak için değil; aynı zamanda sütçülüğün ekonomiye ve topluma katkısını vurgulamak için de önemli bir vesile.
Çünkü bu değerli gıdanın üretilmesi; tarım, sanayi ve hizmet sektörlerini kapsayan geniş bir ekosistemi harekete geçiriyor. Milyonlarca kişiye istihdam sağlıyor, kalkınmanın ve refahın toplumun geneline yayılmasına katkıda bulunuyor.
İşte biz Sütaşlılar, bu değerli gıdanın öneminin bilincinde, toplumun sağlıklı ve dengeli beslenmesindeki sorumluluğumuzun da farkındayız…
50 yıla ulaşan ustalık ve uzmanlığımızla sütün doğasındaki değerleri, sütün iyiliğini ve bereketini yaymak için tutkuyla çalışıyoruz.
“Çiftlikten Sofralara” iş modelimiz ile ineklerimizin beslendiği yemlerden başlayarak müşterilerimizin raflarına, tüketicilerimizin sofralarına kadar uzanan tüm süreci entegre ediyoruz. Ve böylece hem tüketicilerimizin gıda güvenilirliği beklentilerini karşılıyor, hem de tedarik güvencesini sağlıyoruz.
Büyük emekler vererek oluşturup geliştirmeye gayret ettiğimiz bu model, döngüsel ekonominin ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin de en güzel örneklerinden birini oluşturuyor.
Türkiye’nin dört bir yanında yer alan entegre tesislerimiz, 7.800 kişilik ekibimiz, üreticilerimiz ve iş ortaklarımızla birlikte tutkuyla, “Sütaşkıyla” çalışıyoruz…
Ve bu anlamlı güne biz Sütaş’lılar “Dünya Sütaşkı Günü” diyoruz.
Sevgili Arkadaşlar,
50 yıldır olduğu gibi bundan sonra da süt değer zincirine yatırım yapmaya,
Sütün iyiliğini ve bereketini yaymak için tutkuyla çalışmaya,
Tüketicilerimizin sağlık ve mutluluğuna,
Ülkemizin kalkınma ve refahına katkıda bulunmaya,
Doğal lezzetlerimizi “Çiftlikten Sofralara”, Sütaşkımızı da “Çiftlikten Kalplere” ulaştırmaya devam edeceğiz.
Sütçülüğe verdiğiniz emekler ve sütçülüğün mabedi Sütaş’a yaptığınız katkılar için hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum.
Bardaklar sütle, kalpler Sütaşkıyla dolsun!
Dünya Sütaşkı Günümüz kutlu olsun!”

SON SÖZ
Bu arada pek hoş değil ama UNICEF’in birkaç verisini paylaşmak istiyorum.
UNICEF raporları şöyle diyor:
“Tüm dünyada 77 milyon yeni doğan çocuk ilk bir saat içinde anne sütü alamıyor.
Anne sütünün geciktirilmesi yeni doğan çocuklar arasında ölüm riskini yüzde 80’e kadar artırabiliyor.”
Süt yaşamın vazgeçilmezi.
Ağzımızın tattığı ilk tat olan süt aynı zamanda da sağlığımızın koruyucusu.
Dünya Süt Günü kutlu olsun.