Nilüfer Belediyesi’nin geleneksel olarak düzenlediği 15. Misi Yerel Lezzetler Şenliği bu yıl da yoğun katılımla gerçekleşti. Bu etkinlik belediyenin kırsal mahallelerin ve yerel ürünlerinin tanıtımı amacıyla düzenlediği etkinliklerden biriydi.
Şenlik, Nilüfer Belediyesi Roman Orkestrası ve Halk Dansları Topluluğu eşliğinde Nilüfer Belediye Başkan Vekili Murat Yıldırım, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Dr. Sibel Özer, Gümüştepe Mahallesi Muhtarı Haluk Balta ile katılımcıların yer aldığı kortej yürüyüşüyle başladı.
Şenliğin açılışında konuşan Nilüfer Belediye Başkan Vekili Murat Yıldırım, yerel lezzetlerin önemine değinerek “Bizler, yerel kültürümüzün oluşturduğu mutfağımıza, gıdamıza, ürünlerimize sahip çıkmak zorundayız. Yerel lezzetlerimiz de bizim kültürel mirasımızdır ve bu mirası geleceğe taşımak sorumluluğundayız” dedi.
Şenlikte sokak oyunları, bambu supla yapma, bileklik yapma, tahta baskı ve bunu ben de yaparım başlıklı atölyeler, çocukların katılımıyla gerçekleşti. Çocuklar, İpekevi, Sanat Kahvesi, Edebiyat Müzesi’nde gerçekleştirilen atölyelerde keyifli vakit geçirdi. Ebeveynlerin durağı ise Misi Yerel Lezzetler Şenliği Kadın Dernekleri Yemek Yarışması oldu.
Yarışmanın ardından ünlü şef Yağız İzgül, “Kolay Mutfak” atölyesinde şenlik katılımcılarına imam bayıldı yemeği ve yalancı tramisu tatlısı yaptı.
KİMLER YARIŞTI?
Yemek yarışmasına Esentepe, Misi, Karaman, Işıktepe, Ürünlü, Barış ve Demirci mahalleleri kadın dernekleri katıldı. Jüri üyeliğini şu isimler yaptı:
“Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Dr. Sibel Özer, şef Yağız İzgül, Bursa Aşçılar Derneği Başkan Yardımcısı Sezer Özdemir, Cumhuriyet Gazetesi Gastronomi Yazarı Burçak Şener, Gastroder Başkanı ve gastronomi yazarı Ramazan Başan, blogger Tuğçe Aksulu”
DERECEYE GİRENLER
15. Misi Yerel Lezzetler Şenliği yemek yarışmasında, jürinin değerlendirmesi sonucu kazananlar şu isimler oldu:
Kahramanmaraş yöresine ait pirzolalı biberli yan yana isimli yemeğiyle yarışmaya katılan Ürünlü Mahallesi Kadın Derneği, yarışmada birinci oldu. Gaziantep yöresine ait yuvalama yemeğiyle Işıktepe Kadın Derneği ikinci olurken, mamalika yemeğiyle Misi Kadın Derneği de üçüncü sırada yer aldı. Yemek yarışmasında dereceye girenlere ödüllerini, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları Dr. Sibel Özer ile Remzi Çınar, Gümüştepe Mahalle Muhtarı Haluk Balta, şef Yağız İzgül, Nilüfer Belediye Meclisi Üyesi Serkan Çalışkan ile jüri üyeleri verdi.
15. Misi Yerel Lezzetler Şenliği’nin finalinde, Ceren Toksöz sahne aldı.
SON SÖZ
Bu tür etkinlik yerel bölgelerin ve yerel tatlıların tanıtımı noktasında önemli bir araçtır. Böyle etkinliklerin sürdürülebilir olması da onun değerine katkıda bulunur.
Ben emeği geçenleri kutluyorum. Ayrıca dereceye giren kadın derneklerimizi de kutluyor ve çalışmalarında başarılar diliyorum.
